- Bio
Borie De Maurel Belle De Nuit - Vin Bio - 2015
VIN ROUGE | LANGUEDOC | Minervois Rouge
100% Grenache - 75CL
Indulge in Bordeaux De Maurel - Organic Elegance
- Certified organic production
- Rich and unique flavor profile
- Crafted with dedication and expertise
Pairings
Vegetables, deli meats, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb, soft cheeses
Occasions
Casual, to drink, during meals
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£11.65
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Les caractéristiques du produit : Borie De Maurel Belle De Nuit - Vin Bio
On the palate
On the palate, expect a harmonious blend of dark fruits, subtle oak notes, and a hint of spice, culminating in a velvety finish.
On the nose
The wine entices with aromas of ripe blackberries, black currants, and a touch of vanilla, promising a sensorial journey.
To the eye
In the glass, Borie De Maurel Belle De Nuit - Vin Bio captivates with its deep ruby hue and enticing clarity, inviting you to savor every sip.
Serving temperature
Serve this wine at a temperature of 16-18°C to fully appreciate its complex flavors and smooth texture.
Wine preparation
This wine is best enjoyed with a brief decanting to allow its aromas to fully develop before pouring into your favorite wine glass.
Aging potential
With its structured tannins and balanced acidity, this wine has excellent aging potential and will continue to evolve beautifully over the years.
Borie De Maurel Belle De Nuit - Vin Bio delights with its intense aromas, velvety texture, and long-lasting finish. A must-try for wine enthusiasts!
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Borie De Maurel
Les vignes de Borie de Maurel sont agrippées, dans la caillasse, aux pentes de la Montagne noire. Ce terroir a, depuis des lustres, un nom : le petit Causse. Il est si particulier qu’il a donné naissance en 1999 à l’AOC La Livinière, première appellation village du Languedoc. 35 hectares de diversité entre terres chaudes et hautes tenus par Michel Escande, vigneron à la vocation tardive. Ici Aux Halles, nous nous demandons ce qu'il en aurait été s'il était tombé dedans petit !
Minervois Rouge
L'appellation Minervois rouge se situe dans le Languedoc, au sud de la France, entre Carcassonne et Béziers. Les vins rouges de Minervois sont principalement élaborés à partir de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Carignan. Ils sont connus pour leur profondeur de couleur, leurs arômes de fruits noirs, d'épices et parfois de notes de garrigue.
BORIE DE MAUREL BELLE DE NUIT - VIN BIO