- Coup de coeur
Les Vignerons De Buxy - Bourgogne Rouge Cote Chalonnaise Clos De Chenoves - 2022
VIN ROUGE | BOURGOGNE | Cote Chalonnaise Rouge
Pinot Noir - 75CL
Les vignerons de Buxy, c'est 120 exploitations familiales avec la même passion
- L'un des plus vieux clos de la Bourgogne
- Parfait compagnon des viandes rouges et blanches
- Un prix propriété grâce aux Halles de Quercamps
Pairings
Aperitif, vegetables, deli meats, poultry, meats
Occasions
Casual, at the aperitif, to drink, during meals
Taste
Smooth
Unit Price
£7.78
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Les caractéristiques du produit : Les Vignerons De Buxy - Bourgogne Rouge Cote Chalonnaise Clos De Chenoves
On the palate
La bouche reste bien équilibrée, souple, ronde sur un tannin bien fondu.
On the nose
Le nez offre des notes de vanille se mariant aux arômes de griottes et fruits rouges typiques du pinot noir.
To the eye
Ce vin présente une robe d'intensité moyenne soutenue, devenant rubis en vieillissant.
Wine preparation
Aging potential
Aging
En cuves inox, puis en fûts et foudres de chêne. la durée d'élevage sous bois varie selon les millésimes.
Ce vin de Bourgogne accompagnera une viande rouge grillée, un plat en sauce tel qu'un boeuf bourguignon, des oeufs en meurette ou encore un gibier. Il s'accordera aussi avec un plateau de fromages.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Les Vignerons De Buxy
Depuis sa création, "Les Vignerons de Buxy" est l'incarnation de la solidarité et de la passion des vignerons de la Côte Chalonnaise et du Mâconnais. Cette coopérative, née de l'union des vignerons, est aujourd'hui un pilier incontournable de la Bourgogne du Sud.
Au cœur de terroirs d'exception, chaque vigneron apporte son expertise et son amour de la vigne, contribuant à la naissance de vins d'une grande finesse et d'une authenticité remarquable. Du Chardonnay élégant et frais aux rouges profonds et structurés, la palette des vins reflète la richesse et la diversité de cette belle région.
La force des "Vignerons de Buxy" réside dans leur engagement commun : une quête constante de qualité, une agriculture respectueuse de l'environnement et une volonté de mettre en valeur chaque parcelle, chaque cépage, chaque vigneron.
Leur cave moderne, alliant technologie et tradition, est le témoignage de leur dévouement à l'innovation tout en respectant l'héritage viticole qui leur a été transmis.
Cote Chalonnaise Rouge
LES VIGNERONS DE BUXY - BOURGOGNE ROUGE COTE CHALONNAISE CLOS DE CHENOVES