- Bio
Abbaye Sylva Plana Faugeres La Closeraie - Vin Bio - 2021
VIN ROUGE | LANGUEDOC | Faugeres Rouge
Grenache, Syrah - 75CL
Discover the essence of Faugeres in every sip!
- Organic and sustainable production
- Rich and complex flavor profile
- Perfect for wine enthusiasts seeking authenticity
Pairings
Vegetables, deli meats, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb, soft cheeses
Occasions
Casual, to drink, during meals
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£9.57
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Les caractéristiques du produit : Abbaye Sylva Plana Faugeres La Closeraie - Vin Bio
On the palate
On the palate, expect a harmonious blend of dark berries, spices, and a touch of earthiness, leading to a long, satisfying finish.
On the nose
The wine entices with aromas of ripe berries, hints of herbs, and a subtle hint of oak, creating an inviting olfactory experience.
To the eye
In the glass, Abbaye Sylva Plana Faugeres La Closeraie captivates with a deep ruby hue, hinting at the wine's depth and intensity.
Serving temperature
Serve this wine slightly below room temperature, around 16-18°C, to fully appreciate its flavors and aromas.
Wine preparation
Decant the wine for about an hour before serving to allow it to breathe and fully open up, enhancing the tasting experience.
Aging potential
With its well-structured tannins and balanced acidity, abbaye sylva plana faugeres la closeraie has great aging potential, evolving gracefully over the years.
Abbaye Sylva Plana Faugeres La Closeraie - Vin Bio is a true gem - robust, with notes of dark fruits and a smooth finish. A must-try for any wine lover.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Abbaye Sylva Plana
Nichée au cœur de l'appellation Faugères, l'Abbaye Sylva Plana est le fruit d'une histoire riche et d'un amour profond pour le terroir. Les sols schisteux de la région offrent une caractéristique unique aux vins qui y sont produits, et l'Abbaye a su, au fil des années, magnifier cette singularité.
L'histoire de l'Abbaye Sylva Plana remonte à l'époque médiévale, témoignant d'un héritage séculaire de viticulture. Toutefois, c'est avec une approche moderne, respectueuse de la nature et orientée vers la qualité, que les vignerons actuels façonnent les vins de ce domaine.
Les cuvées produites ici reflètent la diversité des parcelles du domaine. Que ce soit des rouges profonds et structurés ou des blancs aromatiques et élégants, chaque vin est une invitation à découvrir la complexité et la richesse de l'appellation Faugères.
Faugeres Rouge
L'appellation Faugères Rouge se situe dans la région du Languedoc, au sud de la France. Ces vins rouges sont élaborés principalement à partir des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan et Cinsault. Le terroir de Faugères est particulièrement reconnu pour ses sols schisteux, qui apportent une mineraité distinctive aux vins. Les rouges de Faugères se distinguent par leurs arômes de fruits noirs, de violette, d'épices, complétés par des notes de garrigue et de pierre mouillée. Avec une structure solide et des tannins veloutés, ces vins ont la capacité de bien vieillir tout en étant accessibles jeunes.
ABBAYE SYLVA PLANA FAUGERES LA CLOSERAIE - VIN BIO