- Bio
Abbaye Sylva Plana Faugeres Le Songe De L'abbe - Vin Bio - 2021
VIN ROUGE | LANGUEDOC | Faugeres Rouge
Syrah -Carignan - Grenache - Mourvèdre - 75CL
Indulge in the essence of Faugeres
- Certified organic wine
- Rich and complex flavor profile
- Perfect for special occasions
Pairings
Vegetables, deli meats, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb, soft cheeses
Occasions
To drink, during meals
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£11.75
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Les caractéristiques du produit : Abbaye Sylva Plana Faugeres Le Songe De L'abbe - Vin Bio
On the palate
Full-bodied with bold fruit flavors and a hint of spice, offering a long-lasting finish on the palate.
On the nose
The wine opens up with enticing aromas of ripe blackberries, plums, and a touch of earthiness.
To the eye
In the glass, this wine reveals a deep ruby color with violet hues, showcasing its elegance and depth.
Serving temperature
Serve slightly chilled at around 16-18°C to fully appreciate its complexity and flavors.
Wine preparation
Decanting this wine for about 30 minutes before serving will enhance its aromas and flavors.
Aging potential
With its well-structured tannins and rich flavors, this wine has great aging potential of 5-8 years.
Abbaye Sylva Plana Faugeres Le Songe De L'abbe captivates with its rich notes of dark berries and hints of spice. A truly rewarding wine experience.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Abbaye Sylva Plana
Nichée au cœur de l'appellation Faugères, l'Abbaye Sylva Plana est le fruit d'une histoire riche et d'un amour profond pour le terroir. Les sols schisteux de la région offrent une caractéristique unique aux vins qui y sont produits, et l'Abbaye a su, au fil des années, magnifier cette singularité.
L'histoire de l'Abbaye Sylva Plana remonte à l'époque médiévale, témoignant d'un héritage séculaire de viticulture. Toutefois, c'est avec une approche moderne, respectueuse de la nature et orientée vers la qualité, que les vignerons actuels façonnent les vins de ce domaine.
Les cuvées produites ici reflètent la diversité des parcelles du domaine. Que ce soit des rouges profonds et structurés ou des blancs aromatiques et élégants, chaque vin est une invitation à découvrir la complexité et la richesse de l'appellation Faugères.
Faugeres Rouge
L'appellation Faugères Rouge se situe dans la région du Languedoc, au sud de la France. Ces vins rouges sont élaborés principalement à partir des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan et Cinsault. Le terroir de Faugères est particulièrement reconnu pour ses sols schisteux, qui apportent une mineraité distinctive aux vins. Les rouges de Faugères se distinguent par leurs arômes de fruits noirs, de violette, d'épices, complétés par des notes de garrigue et de pierre mouillée. Avec une structure solide et des tannins veloutés, ces vins ont la capacité de bien vieillir tout en étant accessibles jeunes.
ABBAYE SYLVA PLANA FAUGERES LE SONGE DE L'ABBE - VIN BIO