- Bio
- Coup de coeur
Domaine Pommier Chablis 1er Cru Cote De Lechet - Vin Bio - 2019
VIN BLANC | BOURGOGNE | Chablis Premier Cru
Chardonnay - 1.5L
Experience the essence of Chablis elegance.
- Organic and sustainable viniculture practices
- Elevated Premier Cru quality
- Impressive aging potential
Pairings
Aperitif, seafood, fish
Occasions
At the aperitif, to drink, during meals
Taste
Dry and fruity, mineral
Unit Price
£52.75
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Les caractéristiques du produit : Domaine Pommier Chablis 1er Cru Cote De Lechet - Vin Bio
On the palate
Crisp and fresh with vibrant citrus flavors and a hint of flinty minerality.
On the nose
Aromas of green apple, lemon zest, and a touch of sea breeze.
To the eye
Pale gold color with hints of green, showcasing its youthful elegance.
Serving temperature
Serve chilled at 10-12°C to fully appreciate its flavors.
Wine preparation
Decant for 30 minutes to enhance aromas before serving.
Aging potential
This wine has remarkable aging potential, evolving beautifully over the next 5-10 years.
Domaine Pommier Chablis 1er Cru Cote De Lechet is a harmonious blend of citrus notes and minerality, culminating in a refined and satisfying finish.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Isabelle Et Denis Pommier
Au cœur du célèbre vignoble de Chablis, Isabelle et Denis Pommier ont fondé leur domaine dans les années 1990. Partant de quelques hectares de vieilles vignes, le domaine s'est progressivement agrandi, reflétant leur engagement et leur passion pour ce terroir unique.
Les sols calcaires et argilo-calcaires de Chablis confèrent aux vins une minéralité distinctive. Au Domaine Isabelle et Denis Pommier, cette expression du terroir est magnifiée par une viticulture respectueuse. Engagés dans des pratiques biologiques, Isabelle et Denis cherchent à produire des vins qui soient le reflet le plus pur de leur origine.
Chaque bouteille issue de ce domaine est le résultat d'un travail minutieux, tant à la vigne qu'à la cave. Les vinifications sont délicates, cherchant à préserver la fraîcheur et l'authenticité du chardonnay. Les vins, qu'ils soient des Chablis classiques, des Premiers Crus ou même des Grands Crus, sont appréciés pour leur finesse, leur élégance et leur capacité à vieillir gracieusement.
Chablis Premier Cru
DOMAINE POMMIER CHABLIS 1ER CRU COTE DE LECHET - VIN BIO