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Domaine Gauby
Domaine Gauby - Cotes Du Roussillon Vieilles Vignes - Vin Bio - 2005
RED WINES | LANGUEDOC | Cotes Du Roussillon Rouge
1.5L
Indulge in the essence of French terroir!
- Certified organic
- Old vine grapes
- Authentic French terroir
Pairings
Vegetables, deli meats, poultry, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb, soft cheeses
Taste
Generous, powerful
Unit Price
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Les caractéristiques du produit : Domaine Gauby - Cotes Du Roussillon Vieilles Vignes - Vin Bio
On the palate
This wine presents a harmonious blend of ripe black fruits, subtle spices, and hints of earthiness, culminating in a long, elegant finish on the palate.
On the nose
On the nose, enjoy the intense aromas of dark berries, dried herbs, and a touch of minerality, showcasing the wine's complexity and depth.
To the eye
In the glass, the Domaine Gauby Cotes Du Roussillon Vieilles Vignes Vin Bio displays a deep ruby hue with hints of purple, inviting you to savor its richness.
Serving temperature
Serve this wine at around 16-18°C to fully appreciate its flavors and aromas.
Wine preparation
Decant the wine for at least 30 minutes before serving to enhance its bouquet and depth.
Aging potential
This wine has great aging potential and can be cellared for up to 10 years, allowing its flavors to evolve and mature over time.
An exceptional wine! Domaine Gauby Cotes Du Roussillon Vieilles Vignes Vin Bio delights with its rich flavors and distinct character. A must-try!
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Gauby
Cotes Du Roussillon Rouge
L'appellation Côtes du Roussillon Rouge concerne des vins rouges produits dans la région du Roussillon, située dans le sud de la France. Élaborés à partir d'une combinaison de cépages tels que le Grenache, le Syrah, le Carignan, et le Mourvèdre, ces vins sont souvent chaleureux et épicés. Ils peuvent présenter des notes de fruits rouges et noirs, de garrigue, et parfois des touches de cuir ou de réglisse. Les Côtes du Roussillon rouges allient généralement la richesse et la générosité du climat méditerranéen avec une structure solide, rendant ces vins à la fois gourmands et aptes à la garde.
DOMAINE GAUBY - COTES DU ROUSSILLON VIEILLES VIGNES - VIN BIO