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Domaine Weinbach Pinot Noir Altenbourg - 2019
RED WINES | ALSACE | Alsace Ou Vin D Alsace Rouge
100% Pinot noir - 75CL
Elevate your palate with Domaine Weinbach Pinot Noir Altenbourg.
- Complex flavor profile
- Well-structured
- Versatile pairing options
Pairings
Aperitif, fish, vegetables, deli meats, poultry, meats
Occasions
Special occasions, to drink
Taste
Smooth
Unit Price
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Free of charge, at 15 rue des Fiefs F-62380 Quercamps from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15
Les caractéristiques du produit : Domaine Weinbach Pinot Noir Altenbourg
On the palate
This Pinot Noir boasts a smooth and velvety texture with notes of ripe cherry, subtle spice, and a lingering finish.
On the nose
On the nose, expect a bouquet of red berries, hints of earthiness, and a touch of floral aromas.
To the eye
In the glass, Domaine Weinbach Pinot Noir Altenbourg displays a deep ruby hue with a slight garnet rim.
Serving temperature
Serve slightly chilled at around 16-18°C to fully appreciate its complex flavors.
Wine preparation
Decant the wine for at least 30 minutes before serving to allow the flavors to fully develop.
Aging potential
With proper cellaring, domaine weinbach pinot noir altenbourg has the potential to age gracefully for up to 8-10 years, further developing its flavors and aromas.
Domaine Weinbach Pinot Noir Altenbourg tantalizes the taste buds with its velvety texture, enigmatic notes of cherry, and a lingering finish. A must-try for Pinot Noir enthusiasts.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Weinbach
Niché au pied de la majestueuse colline du Schlossberg, entouré de vignes et de roses, le Domaine Weinbach, dont le nom évoque le "ruisseau du vin" qui le traverse, a été fondé en 1612 par les moines Capucins. Ce domaine historique d'Alsace, géré avec passion par la famille Faller depuis 1898, est réputé pour son engagement envers les pratiques biodynamiques, assurant une harmonie parfaite avec l'environnement et favorisant ainsi l'expression unique de chaque terroir. Les vins de Weinbach sont le reflet de cette philosophie, offrant une complexité et une authenticité remarquables
Alsace Ou Vin D Alsace Rouge
Le vignoble d'Alsace, bien que réputé pour ses vins blancs, produit également des vins rouges, principalement à base de Pinot Noir. Ce cépage offre des vins rouges fruités et légers, marqués par une couleur rouge très soutenue. Appréciés pour leur finesse et leur élégance, les vins rouges d'Alsace se caractérisent par des arômes de fruits rouges et une note plus prononcée avec l'âge. Ils sont idéaux dans un climat tempéré et sur des sols argilo-calcaires.
DOMAINE WEINBACH PINOT NOIR ALTENBOURG