Chateau de Nouvelles Fitou Generations 2015 - 2015
WINE | RED WINE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | FITOUBottle of : 0.75L
Carignan, Grenache, Syrah
Fitou tradition at its finest
- This 2015 vintage from Château de Nouvelles honours generations of winemakers who have shaped the Fitou terroir. A wine that speaks to the heritage and continuity of the appellation.
- A harmonious blend of Carignan, Grenache and Syrah that captures the richness and diversity of Languedoc's finest cépages. Each variety contributes its own character to the whole.
- Careful vinification and oak élevage bring remarkable depth and complexity to this Fitou. The winemaking respects the fruit whilst adding structure and refinement.
Pairings
Spicy dishes, soft cheese, vegetables, cold cuts, red meat, grill and barbecue, lamb, game
Occasions
Great events
Taste
Powerful, generous
Unit Price
£29.91
Delivery from France
To your home directly - Taxes 'll be calculated automaticaly after validation of your cart
In-store pickup and Visit us in North of France
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Chateau de Nouvelles Fitou Generations 2015
In the mouth
Ample and generous palate with well-integrated tannins. Flavours of ripe dark fruits, liquorice and a whisper of white pepper on the finish
On the nose
Intense aromas of blackcurrant and plum, with garrigue herbs and subtle notes of cocoa and toasted oak
On the eye
Deep purple robe with violet reflections
A natural companion to meat dishes in sauce, grilled meats and aged cheeses. This Fitou rewards patient cellaring and is equally at home at the table with friends or family. Drink now or cellar for five to seven years.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU DE NOUVELLES
Le Château de Nouvelles, c’est un rendez-vous avec l’histoire. Le nom du Domaine vient de Jacques Fournier de Novelli, plus connu sous le nom de pape Benoît XII, qui possédait le château. Construit sur une ancienne villa gallo-romaine, le Château de Nouvelles était le gardien de ce vallon, passage très fréquenté entre la France et l'Espagne. Ce terroir a permis, depuis le 11ème siècle, d’offrir des vins de qualités reconnus. Ce domaine est depuis 1834 la propriété de la famille Daurat-Fort. Les 75 hectares du Domaine sont en conversion biologique. La nouvelle génération associée à la tradition et le savoir-faire, au respect de la nature, au progrès, mais surtout à la passion, permet d'élaborer des vins personnalisés et racés qui reflètent la richesse de ce fabuleux terroir.
FITOU
NOUVELLES \"GENERATIONS\" 2015 FITOU RGE 75CL CRD